nickkk's house

平常早餐都是在家裡吃，因為已經吃了好幾個月的土司麵包，想換點新口味

在2013年底發現這臺日本的recolte Smile Baker薑餅人鬆餅機 

網路上也有許多好評的開箱文，於是找到一家蠻划算的代購賣家 haru日本雑貨

薑餅人鬆餅組內含薑餅人和美式鬆餅兩款，另外又加購微笑烤盤，約2千多元

在預購等待1個月內，就先迫不急待先去買了日本鬆餅粉

新光三越的超市就有賣森永、日清、昭和等鬆餅粉，幸運的話還會碰到特價99元

因為鬆餅機還沒到貨，就先在家用平底鍋試試看

日本製的鬆餅粉一大袋內會分成3或4小包(150g或200g)

蛋黃先和100ml牛奶混合，再加入1小包鬆餅粉混合，最後加入打發的蛋白，就完成了

平底鍋可放入奶油，倒入鬆餅液，待鬆餅表面冒泡和膨脹到一定厚度，就可翻面，色澤煎得蠻均勻的

忍不住先偷吃幾口，內餡加入鮪魚玉米和荷包蛋，就有大大的飽足感

如果不想花錢買鬆餅機，也可以用平底鍋來煎喔!

經過前幾次經驗，薑餅人鬆餅機終於寄來了

官方網站有許多圖片可以參考看看

(相片來源:http://www.recolte-jp.com/smilebaker/)

以下為實作圖喔~

鬆餅液大概倒入八成，以免會溢出來喔~

你看看，是不是很可愛啊~~大人小孩都喜歡

後來我也會加巧克力粉在鬆餅液內，變成巧克力口味

利用美式鬆餅的烤盤，可以加入起士內餡或是紅豆泥內餡，都非常可口

建議可以將鬆餅液放入左上圖內的容器內，會比較好擠入薑餅人或微笑烤盤的模型裡

吃不完可以再放到冰箱隔天再來用

媽媽們都很在意的收納部分，可以參考官網下圖

很推薦給家裡有小孩、小小孩的家庭，真的是好吃又好玩